Het idee om tegelijk spieren op te bouwen en vet te verliezen klinkt super aantrekkelijk. Maar helaas, in de meeste gevallen werkt dat niet zo makkelijk. Zeker als je minder calorieën eet dan je verbrandt (een calorietekort), wordt spieropbouw een stuk lastiger.
Om spieren op te bouwen, heeft je lichaam extra energie nodig. Die energie haalt je lichaam uit voedsel (calorieën). Als je traint, breek je je spieren een beetje af. Je lichaam herstelt ze daarna en maakt ze sterker. Dit proces kost veel energie. Als je lichaam niet genoeg energie (calorieën) binnenkrijgt, dan heeft het niet genoeg brandstof om spieren op te bouwen.
Als je minder eet dan je verbrandt, moet je lichaam kiezen waar het de energie aan uitgeeft. Het gaat dan vooral energie gebruiken voor essentiële dingen zoals je hartslag en ademhaling. Spieren opbouwen wordt minder belangrijk, dus dat gebeurt minder snel of helemaal niet. Vooral als je dagelijks 500 calorieën minder eet dan je nodig hebt, wordt het heel moeilijk om spiermassa aan te komen.
Wil je echt spieren opbouwen? Zorg dan dat je genoeg eet. Een goede richtlijn is om tussen de 1,8 en 2,2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag binnen te krijgen. Voor iemand van 80 kilo betekent dit ongeveer 144 tot 176 gram eiwit per dag. Daarnaast moet je ervoor zorgen dat je genoeg calorieën binnenkrijgt om je lichaam van brandstof te voorzien. Een calorieoverschot van zo'n 10% bovenop je dagelijkse behoefte is een goed uitgangspunt om mee te beginnen. Dit zorgt ervoor dat je voldoende energie hebt om spieren op te bouwen zonder onnodig veel vet aan te komen.
Het is begrijpelijk dat je zowel vet wilt verliezen als spieren wilt opbouwen. Maar vaak is het beter om je eerst op één doel te richten. Wil je spieren opbouwen? Eet dan genoeg en zorg dat je lichaam voldoende brandstof heeft. Wil je vet verliezen? Zorg dan dat je een klein calorietekort aanhoudt, maar verwacht niet dat je daarbij ook flink spieren opbouwt.
Hoewel het moeilijk is, zijn er een paar situaties waarin je spieren kunt opbouwen en vet kunt verliezen tegelijk:
Spieren opbouwen kost energie. Als je serieus spieren wilt kweken, moet je ervoor zorgen dat je lichaam genoeg brandstof krijgt. Als je in een calorietekort zit, wordt dat moeilijker, maar in sommige situaties is het wel mogelijk. Bepaal wat voor jou het belangrijkste is—spieren opbouwen of vet verliezen—en pas je eetpatroon daarop aan.